鸿运彩票官网|鸿运彩票:天妇罗(日式炸虾)

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  1 虾去皮,只留虾尾,背部轻轻划开,剔去虾线 将虾翻过来,腹部朝上,用刀轻轻划几刀,切断虾筋

  6 用筷子轻轻搅拌,不能像我们平时打蛋液那样,当表面上浮着小的疙瘩就好了

  9 油预热到175-180度。用筷子蘸面糊滴一滴到油中,如果还为沉底就马上浮起来,说明油温好了。

  13 快速脱离筷子,使虾成直线 中途用叉子扶住虾,另一只手用筷子蘸面糊淋在虾上,完成甩丝。

  15  炸好后,铺在厨房纸上吸油后即可入盘享用,最佳享用时间是出锅以后的30秒内。家里没有白萝卜等食材,就做了简易的调味汁:味淋和酱油混合即可。

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